LondonSwedes testar: Dishoom
Restaurang: Dishoom
Adress: 7 Boundary Street, London, E2 7JE (finns även i Covent Garden och vid Kings Cross)
Öppettider: Måndag-onsdag 8-23, torsdag-fredag 8-midnatt, lördag 9-midnatt, söndag 9-23
Hemsida: http://www.dishoom.com
Priser: £10-15 per person
Nu är det snart tillräckligt varmt för att sitta på uteserveringar och käka brunch. Londonsvenskar har testat Dishoom, korad till en av Londons bästa bruncher av Timeout, och det råder ingen tvekan om varför.
Dishooms koncept är baserat på de gamla iranska kaféerna som fanns överallt i Bombay på 50- och 60-talet men som numera blivit allt sällsyntare. Inredningen består således av kaklat golv i art deco-stil, gamla fläktar hängandes från taket och svartvita reklamaffischer från indiska vintagetidningar som pryder väggarna. Deras uteservering är möblerad med antika träfåtöljer, bord och bokhyllor, och är dekorerad med gamla blekta fotografier och plantor av olika slag. Att besöka Dishoom är som att besöka en svunnen tid.
För den som är van vid klassiska bruncher ter sig brunchmenyn spännande, med rätter som ”Bacon & Egg Naan Roll” och ”Keema Per Eedu” (en slags curry med kycklinglever). Till lunch och middag kan man beställa allt från lammkebabs till Biryani. Vi slog på stort och beställde in brunchtallriken ”The Big Bombay”, som består av kryddiga scrambled eggs, masala baked beans, rökt bacon, korvar, grillad svamp och ”pau buns” (indiska bullar) – helt enkelt en indisk version av English breakfast. Det var otroligt gott och definitivt en brunchupplevelse utöver det vanliga.
