Svensk mat i London

Oct 18, 2018 by

Share Button

Svensk mat i London

Saknar du också doften av nybakade kanelbullar och tillfredsställelsen som sprider sig som mjuk bomull i kroppen av att få avnjuta dem till ett glas iskall mjölk? Eller rullar du de perfekta köttbullarna, men har svårt att glädjas åt dem utan en klick svensk lingonsylt? Är du den som inte kan äta en äggmacka utan ett lager kaviar?  Lugn – we got it covered.

 

Bild: Susanne Wahlström/  Visit Sweden Images

 

Här mat-shoppar du bäst

 

Online – Ocado
Http://www.ocado.com

En brittisk motsvarighet till Mathem, med produkter du hittar på vilket välsorterat Ica, COOP eller Hemköp som helst. Kaviar, knäckebröd, falukorv, Marabou. Listan är lång. Med Ocado får du dina svenska favoriter direkt till ytterdörren – smidigare än så blir det ju inte?!

 

ScandiKitchen
61 Great Titchfield Street och online
http://www.scandikitchen.co.uk

Centralt i London, nära Oxford Street, har ScandiKitchen slagit sig till ro. Som mötesplats för såväl skandinaver som lokalbefolkning är stället välbesökt – både som restaurang men också som mataffär. Shoppa svenska matvaror likväl som guldkorn från våra grannländer, eller bjud med en kompis på en svensk delikatess. Missa heller inte att besöka deras Online shop om avståndet känns för långt. På måndagar har de Meatball Mondays – £5 för en tallrik med köttbullar, mos och sås (take away).

 

TotallySwedish
32 Crawford Street, eller 66 Barnes High Street
https://www.totallyswedish.com/sv/butikerna-om-oss
‘’A little bit of Sweden in the UK for you’’ – så beskriver svensk-shopen TotallySwedish sitt koncept. I butiken hittar du främst svenska matvaror, men också färska bullar från Bageriet, tidningar, olika sorters kokböcker samt produkter av svensk design. Psst! De har även en sektion med lösgodis…

 

IKEA
https://www.ikea.com/gb/en/ikea/london-stores/
Självklart, en sann, svensk favorit. I london hittar du IKEA på hela fyra (!) olika ställen. Besök för svenska matvaror, möbler (såklart) eller en klassisk köttbulletallrik i Wembley, Tottenham, Croydon eller Stratford (Westfield). Värt är att veta är att de redan nu tagit in de bästa från den svenska jultraditionen – shoppa glögg, pepparkakor, julmust och sill, från och med NU!

Bild: När vi shoppar på Clas Ohlson 

Clas Ohlson
Ealing eller Kingston
https://www.clasohlson.com/uk/

Tro det eller ej men Clas Ohlson finns på två ställen i London, närmare bestämt Kingston och Ealing men även i Manchester, Liverpool, Reading och St Albans. Förutom ALLT FÖR HEMMET har de även Marabou choklad, Löfbergs Lila, Daim, Bilar, Läkerol och Gott & Blandat

 

Prova nytt? Tips på engelska motsvarigheter till några svenska favoriter:

Du kanske bor en bit utanför London, inte har tillgång till de ställen som säljer våra svenska favoriter, eller bara är sugen på att prova någonting nytt? Nedan listar vi några engelska livsmedel som finns i de vanliga mataffärerna, som kan liknas vid några svenska klassiker:

 

  • Self-Raising Flour – Används istället för jäst och funkar bra som ersättning i bakning
  • Cranberry Jam – För smaken av lingonsylt
  • Taramasalata – Sugen på skagenröra? Den här röran smakar näst intill identiskt!
  • Buttermilk – För både smaken och konsistensen av filmjölk
  • Kefir – Också en ersättare till filmjölk
  • Cadburry drinking chocolate powder – Oboy, oboy!  
  • Irn Bru dricka – Om du är en sucker för Trocadero
  • Whipped cream – Som är den enda av gräddsorterna som är motsvarigheten till klassisk vispgrädde, finns ofta på de lite större butikerna. Double cream funkar liksom inte lika bra 🙂

 

Och, de här Svensson-varorna hittar du faktiskt i britternas ‘’egna’’ mataffärer:

  • Keso – Arla säljs i Storbritannien och Tesco har riktigt svensk hederlig keso. Tack!
  • KvargASDA och Sainsburys har Arlas kvarg.
  • Skyr från Arla finns på Tesco
  • HavreflarnKakan till kaffet hittas på Lidl.
  • Svenska köttbullarSom faktiskt är namnet på varan, finns på Tesco.
  • Scans köttbullar finns på ASDA.
  • Saltgurka – Swedish Style Salad (Dawtona) finns på Tesco.
  • SillWholefoods hittar du Klädesholmens inlagda fisk, på glasburk såklart! Som sig bör.
  • Mannagryn, blåbärs och lingonsylt samt Estrellas Dillchips verkar finnas i polska mataffärer.
  • Vaniljssås från Alpro (så diary-free) finns på Tesco, Asda, Sainsburys och Ocado.
  • Svensk vaniljglass gjord av soja finns på Ocado.
  • Fröknäcke från Göteborgs Kex finns på Tesco
  • Pepparkakor – Nyåkers finns på Ocado

 

Svenska restauranger och barer i London

 

Lisa’s Kitchen and Bar
305 Portobello Road

http://www.lisasportobello.com
I hjärtat av Notting Hill slog restaurangen Lisa’s upp dörrarna för första gången år 2013. Restaurangen har varit populär sedan dess och serverar traditionell svensk mat lunch som middagstid, i miljön inspirerad från den svenska skärgården. Värt att hålla koll på är deras hemsida där de presenterar olika event de håller med jämna mellanrum.

 

Foto: Ekte Nordic Kitchen

Ekte Nordic Kitchen
2 -8 Bloomberg Arcade, London EC4N 8AR
http://ektelondon.co.uk/

Ekte öppnade i april 2018 av danska kocken Soren Jessen. Soren jobbade tidigare inom finans (tidigare Executive Director at Goldman Sachs & UBS) och blev inspirerad att göra ett karriärbyte. Det gjorde han med all rätt! Ekte är en restaurang, café och sandwhich bar (YES, mackor med riktigt gott danska rågbröd).  Här serverar de traditionella Skandinaviska rätter i en lyxig miljö. Ekte betyder Äkta på norska och vi rekommenderar Ekte både till frukost, lunch och middag! Nyligen öppnade de även Borealis London med skandinaviska influencer. Mer skandi-mat åt folket! Vi besökte Ekte och gjorde en recenssion -läs den här!

 

ScandiKitchen
61 Great Titchfield Street
http://www.scandikitchen.co.uk
Om du inte har planer på att handla, kan du besöka shopen för både frukost och lunch istället. De serverar bland annat olika smörgåsar, sallader och varmkorv. Ta en paus i shoppingrundan och sväng in på Scandikitchen för påfyllning och en smak av ett äkta Sverige.

 

Nordic Bar

25 Newman Street
https://www.nordicbar.com
Här,norr om Oxford Street, hittar du Nordic bar. Stället serverar varma klassiker såsom pyttipanna och köttbullar, men också traditionella svenska våfflor med sylt och grädde. Våffeldagen är räddad, hörrni! Är man inte hungrig serverar de också drinkar á skandinavisk stil, och det finns ett pingisbord för den sprallige.

 

London Calling Sweden
Railway Arch 72
https://londoncallingsweden.com
Nytt ställe med stort fokus på Schweeden! Öl och ost – drömmen för de flesta svenskar, visst? Detta ställe en mängd olika ölsorter, skön vibe och härliga snacks. Häng här och spela dart, pingis eller bara njut av musiken och god öl. 

 

Bild: Aquavit London

Aquavit London
St James Market, 1 Carlton Street
http://aquavitrestaurants.com

Frukost, brunch, lunch eller middag – snackisen Aquavit har allt på sin meny! Viben är ‘’fine-dining’’ och du kan förvänta dig både härlig personal och högklassig svensk, mat. Nu kan du också boka julmiddag via deras hemsida – värt att kolla in! Vi har rekommenderat dem i Time Out!

 

Garlic & Shots
Frith Street 14, SOHO
http://www.garlicandshots.com

Tänk svensk husmanskost, men med en twist. Här jobbas det nämligen med vitlök, till fullo! Utöver det finns även andra rätter som inte anses traditionellt svenska, och en rad olika roliga shots att prova på. Himmelriket för vitlöks-älskaren alltså, ett plus är också om du diggar hårdrocksmusik!

 

Kosmopol
38 Fulham road SW10 9PY
http://www.kosmopol.net/

Klassiker i Fulham, liten cocktailbar som drivs av Fredrik Olsson sedan 2004. Här visas svenska matcher och då och då hålls Midsommarlunch, julbord och pepparkaksbak.

 

 

Cafeér/bagerier i London

 

Bild: Favoriter från Fabrique Bakery 

 

Fabrique Bakery
53 goodge Street, 8 Earlham Street eller 212 Portobello Road  

http://fabrique.co.uk
Med start på Gotland har succén spridit sig runt om i Sverige och nu ända till London, till inte ett utan tre(!) caféspots. Här kan du njuta av nybakta bullar i alla dess former, mumsa på småkaka eller dricka svensk kaffe. Norpa gärna en limpa från hyllan när du går – det gör susen till morgondagens frukost!

 

Hej Coffee UK
1 Bermondsey Square
https://twitter.com/hejcoffee

Startat i Sverige men fött i England, så beskrivs kaffekedjan HejCoffee. I Bermondsey, ett väldigt trendigt up-and-coming område nära LondonBridge ligger denna hundvänliga pärla ni borde besöka innan en runda på Borough Market. Här serverar de kaffe i alla former (Löfbergs Lila), och är du hungrig finns kanelbullar  och köttbullemackor. De har även en maskot- en älg på väggen, definitivt en släkting till oss:)

 

Bageriet
24 Rose Street
https://www.bageriet.co.uk
‘’London’s finest Swedish Bakery’’, de hittar du i en kringelikrokig liten gränd kallad Rose Street. Ett mysigt krypin med allt ifrån skagenbaguette till småkaka och prinsesstårta. Som ett tvättäkta svenskt bageri helt enkelt.

Mörkt rågbröd med lax på Nordic Bakery

NordicBakery
14a Golden Square SOHO eller 37b Cavendish Street Marylebone

http://nordicbakery.com
Matiga mackor, mustiga juicer och härliga fullkornsbröd trängs bland, såklart, klassiska svenska bakverk. Mycket på Nordic Bakery kommer från Finland, det mörka brödet och himmelska karelska piroger.  Härifrån går du varken besviken eller hungrig – ett säkert kort om du är ute efter Swedish FIKA!