Svensk mat i London
Svensk mat i London
Saknar du också doften av nybakade kanelbullar och tillfredsställelsen som sprider sig som mjuk bomull i kroppen av att få avnjuta dem till ett glas iskall mjölk? Rullar du de perfekta köttbullarna, men har svårt att glädjas åt dem utan en klick svensk lingonsylt? Eller kanske du är den som inte kan äta en äggmacka utan ett lager kaviar? Lugn – we got it covered.
Vi har här listat 10 populära och enkla svenska maträtter vi saknar när man bor i London
Här kan ni hitta Svenska och skandinaviska restauranger och barer i London
Bild: Susanne Wahlström/ Visit Sweden Images
Här matshoppar du bäst
Online – Ocado
Http://www.ocado.com
En brittisk motsvarighet till Mathem, med produkter du hittar på vilket välsorterat Ica, COOP eller Hemköp som helst. Kaviar, knäckebröd, falukorv, Marabou. Listan är lång. Med Ocado får du dina svenska favoriter direkt till ytterdörren – smidigare än så blir det ju inte?!
ScandiKitchen
61 Great Titchfield Street och online
http://www.scandikitchen.co.uk
Centralt i London, nära Oxford Street, har ScandiKitchen slagit sig till ro. Som mötesplats för såväl skandinaver som lokalbefolkning är stället välbesökt – både som restaurang men också som mataffär. Shoppa svenska matvaror likväl som guldkorn från våra grannländer, eller bjud med en kompis på en svensk delikatess. Missa heller inte att besöka deras Online shop om avståndet känns för långt. På måndagar har de Meatball Mondays – £5 för en tallrik med köttbullar, mos och sås (take away).
TotallySwedish
32 Crawford Street, eller 66 Barnes High Street
https://www.totallyswedish.com/sv/butikerna-om-oss
‘’A little bit of Sweden in the UK for you’’ – så beskriver svensk-shopen TotallySwedish sitt koncept. I butiken hittar du främst svenska matvaror, men också färska bullar från Bageriet, tidningar, olika sorters kokböcker samt produkter av svensk design. Psst! De har även en sektion med lösgodis…
IKEA
https://www.ikea.com/gb/en/ikea/london-stores/
Självklart, en sann, svensk favorit. I London hittar du IKEA på hela fyra (!) olika ställen. Besök för svenska matvaror, möbler (såklart) eller en klassisk köttbulletallrik i Wembley, Tottenham, Croydon eller Stratford (Westfield). Värt är att veta är att de varje år tar in de bästa från den svenska jultraditionen – shoppa glögg, pepparkakor, julmust och sill.
Bild: När vi shoppar på Clas Ohlson
Clas Ohlson
(De sex butiker som tidigare funnit i UK har nu stängt men man kan fortfarande hitta den del av deras utbud på Amazon)
https://www.amazon.co.uk/stores/node/19531992031
Tro det eller ej men Clas Ohlson fanns på två ställen i London, närmare bestämt Kingston och Ealing men även i Manchester, Liverpool, Reading och St Albans fram tills 2019. .
Amazon
(vi hoppas såklart att ni stöttar de svenska butiker ovanför först och främst, speciellt Totally Swedish och ScandiKitchen)
Swedish Fish och Ahlgrens Bilar
Delicato – Chokladbollar, Punschrullar, Lattebitar och Mazariner
Stora Surskallar, Hallonlakritsskallar och Saltskallar
med mera…
Prova nytt? Tips på engelska motsvarigheter till några svenska favoriter:
Du kanske bor en bit utanför London, inte har tillgång till de ställen som säljer våra svenska favoriter, eller bara är sugen på att prova någonting nytt? Nedan listar vi några engelska livsmedel som finns i de vanliga mataffärerna, som kan liknas vid några svenska klassiker:
- Self-Raising Flour – Används istället för jäst och funkar bra som ersättning i bakning
- Cranberry Jam – För smaken av lingonsylt
- Taramasalata – Sugen på skagenröra? Den här röran smakar näst intill identiskt!
- Buttermilk – För både smaken och konsistensen av filmjölk
- Kefir – Också en ersättare till filmjölk
- Cadburry drinking chocolate powder – Oboy, oboy!
- Irn Bru dricka – Om du är en sucker för Trocadero
- Whipped cream – Som är den enda av gräddsorterna som är motsvarigheten till klassisk vispgrädde, finns ofta på de lite större butikerna. Double cream funkar liksom inte lika bra 🙂
Och, de här Svensson-varorna hittar du faktiskt i britternas ‘’egna’’ mataffärer:
- Keso – Arla säljs i Storbritannien och Tesco har riktigt svensk hederlig keso. Tack!
- Kvarg – ASDA och Sainsburys har Arlas kvarg.
- Skyr från Arla finns på Tesco
- Havreflarn – Kakan till kaffet hittas på Lidl.
- Svenska köttbullar – Som faktiskt är namnet på varan, finns på Tesco.
- “Smörgåsbord” är ett annat namn på svenska köttbullar på bland annat Sainsburys.
- Scans köttbullar finns på ASDA.
- Saltgurka – Swedish Style Salad (Dawtona) finns på Tesco.
- Sill – På Wholefoods hittar du Klädesholmens inlagda fisk, på glasburk såklart! Som sig bör.
- Mannagryn, blåbärs och lingonsylt samt Estrellas Dillchips verkar finnas i polska mataffärer.
- Vaniljssås från Alpro (så diary-free) finns på Tesco, Asda, Sainsburys och Ocado.
- Svensk vaniljglass gjord av soja finns på Ocado.
- Fröknäcke från Göteborgs Kex finns på Tesco
- Pepparkakor – Nyåkers finns på Ocado
Ovanstånde produkter finns inte alltid i alla butiker utan i utvalda butiker eller i de större butikerna. Utbudet kan även ökas och inom kort finnas i flera flera mataffärer.
Svenska och skandinaviska restauranger och barer i London
Foto: Ekte Nordic Kitchen
Ekte Nordic Kitchen
2 -8 Bloomberg Arcade, London EC4N 8AR
http://ektelondon.co.uk/
Ekte öppnade i april 2018 av danska kocken Soren Jessen. Soren jobbade tidigare inom finans (tidigare Executive Director at Goldman Sachs & UBS) och blev inspirerad att göra ett karriärbyte. Det gjorde han med all rätt! Ekte är en restaurang, café och sandwhich bar (YES, mackor med riktigt gott danska rågbröd). Här serverar de traditionella Skandinaviska rätter i en lyxig miljö. Ekte betyder Äkta på norska och vi rekommenderar Ekte både till frukost, lunch och middag! Nyligen öppnade de även Borealis London med skandinaviska influencer. Mer skandi-mat åt folket! Vi besökte Ekte och gjorde en recenssion -läs den här!
ScandiKitchen
61 Great Titchfield Street
http://www.scandikitchen.co.uk
Om du inte har planer på att handla, kan du besöka shopen för både frukost och lunch istället. De serverar bland annat olika smörgåsar, sallader och varmkorv. Ta en paus i shoppingrundan och sväng in på Scandikitchen för påfyllning och en smak av ett äkta Sverige.
Nordic Bar
25 Newman Street
https://www.nordicbar.com
Här,norr om Oxford Street, hittar du Nordic bar. Stället serverar varma klassiker såsom pyttipanna och köttbullar, men också traditionella svenska våfflor med sylt och grädde. Våffeldagen är räddad, hörrni! Är man inte hungrig serverar de också drinkar á skandinavisk stil, och det finns ett pingisbord för den sprallige.
London Calling Sweden
Railway Arch 72
https://londoncallingsweden.com
Nytt ställe med stort fokus på Schweeden! Öl och ost – drömmen för de flesta svenskar, visst? Detta ställe en mängd olika ölsorter, skön vibe och härliga snacks. Häng här och spela dart, pingis eller bara njut av musiken och god öl.
Bild: Aquavit London
Aquavit London
St James Market, 1 Carlton Street
http://aquavitrestaurants.com
Frukost, brunch, lunch eller middag – snackisen Aquavit har allt på sin meny! Viben är ‘’fine-dining’’ och du kan förvänta dig både härlig personal och högklassig svensk, mat. Nu kan du också boka julmiddag via deras hemsida – värt att kolla in! Vi har rekommenderat dem i Time Out!
Garlic & Shots
Frith Street 14, SOHO
http://www.garlicandshots.com
Tänk svensk husmanskost, men med en twist. Här jobbas det nämligen med vitlök, till fullo! Utöver det finns även andra rätter som inte anses traditionellt svenska, och en rad olika roliga shots att prova på. Himmelriket för vitlöks-älskaren alltså, ett plus är också om du diggar hårdrocksmusik!
Kosmopol
38 Fulham road SW10 9PY
http://www.kosmopol.net/
Klassiker i Fulham, liten cocktailbar som drivs av Fredrik Olsson sedan 2004. Här visas svenska matcher och då och då hålls Midsommarlunch och pepparkaksbak.
Lisa’s Kitchen and Bar (bytt ägare och blivit en italienare)
305 Portobello Road
http://www.lisasportobello.com
I hjärtat av Notting Hill slog restaurangen Lisa’s upp dörrarna för första gången år 2013. Numera är det en italiensk restaurang.
Cafeér/bagerier i London
Bild: Favoriter från Fabrique Bakery
Fabrique Bakery
53 goodge Street, 8 Earlham Street eller 212 Portobello Road
http://fabrique.co.uk
Med start på Gotland har succén spridit sig runt om i Sverige och nu ända till London, till inte ett utan tre(!) caféspots. Här kan du njuta av nybakta bullar i alla dess former, mumsa på småkaka eller dricka svensk kaffe. Norpa gärna en limpa från hyllan när du går – det gör susen till morgondagens frukost!
Blåbär – Nordic Living
3A Lacy Road, Putney
Blåbär, både ett kafé och en designbutik, slog upp portarna i Putney 2016, och utgör ett fräscht tillskott i ett område som präglas av konventionella restaurang- och butikskedjor. Inspirerat av de vanligt förekommande hybriderna mellan just kafé och designaffär i Skandinavien uppmuntrar Blåbär Londonbor att “live a life more Nordic”.
Här kan ni läsa fler artiklar vi gjort om Blåbär:
Möt London-caféägaren Sandra West
Blåbär – svensk café och butik i London
Bageriet
24 Rose Street
https://www.bageriet.co.uk
‘’London’s finest Swedish Bakery’’, de hittar du i en kringelikrokig liten gränd kallad Rose Street. Ett mysigt krypin med allt ifrån skagenbaguette till småkaka och prinsesstårta. Som ett tvättäkta svenskt bageri helt enkelt.
Mörkt rågbröd med lax på Nordic Bakery
NordicBakery
14a Golden Square SOHO eller 37b Cavendish Street Marylebone
http://nordicbakery.com
Matiga mackor, mustiga juicer och härliga fullkornsbröd trängs bland, såklart, klassiska svenska bakverk. Mycket på Nordic Bakery kommer från Finland, det mörka brödet och himmelska karelska piroger. Härifrån går du varken besviken eller hungrig – ett säkert kort om du är ute efter Swedish FIKA!
